Рецепт на 4 персони

Інгредієнти:

60 мл гарячої кави

10 мл свіжих слівок

2 столові ложки цукру

1 чайна ложка апельсиновою цедри

15 мл апельсинового лікеру (Гран Марнье, Куантро, або ін.)

4 часточки апельсина (як гарнір)

Збийте вершки в мисці, додайте в них цукор і апельсинову цедру. Потримаєте в прохолодному місці 30 хвилин, поки вершки не загуснуть в мірі достатньою для того, щоб витримати часточку апельсина.Розлийте чорну каву по скляних кухлях і додайте в кожну по 2 столових ложки лікеру. Прикрасьте збитими вершками і часточкою апельсина. Відразу ж подавайте до столу.